خزان إذابة الدهون هو جهاز متخصص يستخدم في معالجة الأغذية وخاصة في صناعة الشوكولاتة والحلويات، لإذابة وتسييل الدهون والزيوت.
يتكون عادة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316 المقاوم للتآكل.
توفر شاشات عرض درجة الحرارة الرقمية قراءات درجة الحرارة في الوقت الفعلي. ولمنع الضغط الزائد، تشتمل خزانات إذابة الدهون على صمامات تخفيف الضغط التي تطلق البخار الزائد.
يتم تركيب زر إيقاف الطوارئ لإيقاف العمليات فورًا في حالة الطوارئ أو الأعطال.
التدفئة عن طريق دائرة الزيت بزاوية 90 درجة ودائرة المياه. مصممة لسهولة الوصول والتنظيف مع أغطية قابلة للإزالة وبوابة تصريف وأغطية ومكونات داخلية.
تفاصيل:
- متوفرة بأحجام وسعات مختلفة.
- تحتوي الخزانات على طبقات عازلة للحفاظ على التحكم الثابت في درجة الحرارة وتقليل فقدان الحرارة أثناء عملية الذوبان.
- تتيح أدوات التحكم في السرعة القابلة للتعديل باستخدام العاكس للمشغلين تخصيص شدة التحريك استنادًا إلى الدهون أو الزيت المحدد الذي يتم إذابته.
أنواع تانكات التسييح
- تانك تسييح سمن / حوض تسييح سمنة
- تانك تسييح دبل جاكيت
- خزان تسخين وتخزين سمن استانلس ستيل
- وحدة تسييح وتجهيز الدهون للخطوط الإنتاجية
الخامات
- تانك إذابة الدهون والسمن الصناعي
- خزان صهر وإذابة السمن والزبدة
- تانك تذويب شورتنينج وزيوت نخيلية
- تانك تسييح زبدة الكاكاو
